滋賀・京都店

毎日本当に暑いですね。。

週末は、知り合いからもらった大量のトマトでグラタンやカレー、あとトマトの炊き込みご飯を作りました。

トマトの炊き込みご飯て初めて炊いたけど、美味しかったので二日連続炊いちゃいました^ ^

それを真ん中に置いて、スパイスを効かせたカレーに夏野菜のマリネや人参の酢漬けを添えて♡

カレーは、大量のトマトを湯むきして潰したものを煮込んでカルダモンとかクローブ、八角、花しょうとかをすり潰して
入れてます。

いつも、スパイスだけで作りたいと思うけど、少し物足りないから2欠片だけルーを投入。

ルーも辛めのを使ったのでかなり辛口だけど美味しかった～！


栄養をたっぷり摂って、暑い夏を乗り切りましょう♪


次回の出勤は7/9(水)です。

ご検討いただいてましたら、是非お早めのご予約をお願いします♡